Voilà une jolie manière d'utiliser les brèdes autrement qu'en bouillon. INGREDIENTS: - des brèdes - une pâte brisée ou feuilletée - 2 à 3 oeufs - 20 cl de crème fraîche liquide - 175g de fromage râpé - sel, poivre, noix de muscade en poudre - 1 oignon...