INGREDIENTS pour environ 4 personnes - 400g de riz - 2 tranches de jambon - 200g de crevettes décortiquées - 2 oeufs - 200g de petits pois - 1 oignon - 1 botte d'oignon vert - 3 c.s d'huile - 3 c.s de sauce soja - sel, poivre PREPARATION : Utiliser du...

INGREDIENTS: pour 4 personnes -400g de riz PREPARATION: Cuisson traditionnelle Laver le riz en plusieurs fois jusqu'à obtenir une eau limpide. Mettre le riz dans une marmite avec 1 fois et demie son volume d'eau. Amener à feu vif (à découvert). Puis réduire...

INGREDIENTS pour 4 personnes: - 1 kg de riz - 200g de petits pois frais écossés - sel - une branche de thym - 1/2 c.c de safran - 1 c.s d'huile PREPARATION: Laver le riz. Mettre tous les ingrédients avec le riz puis mettre à cuire comme dans la recette...