INGREDIENTS: - 800g de boeuf - 3 tomates - 1 oignon - 5 gousses d'ail - 30g de gingembre - 3 branches de thym - 2 c.à.s. d'huile - 1 c.à.c. de sel - poivre - 1 bouquet de persil PREPARATION: Découper le boeuf en lamelles ou en petits cubes. Emincer l'oignon....